Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Spectacle
Villemolaque 66300
Du 14/12/2024 au 15/12/2024
Soirée Producteur - artiste - spectacle. A partager sans modération. Venez à la rencontre do Domaine Modrigan le Samedi 14 à partir de 19h pour une dégustation. Le Domaine Modrigan s'engage à offrir des vins de haute qualité, respectueux de nos te...
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'agence Welljob Intérim Perpignan, recherche pour l'un de ses clients, un(e) caviste H/F. Vous aurez pour missions: -Exécution des opérations de cave (fabrication, traitements) - flash pasteurisation / collage / filtration / stabilisation au froid (entrée froid - sortie froid) / elaboration (assemblage et ajustements conformément aux ordres de travail) -Exécution des opérations de dépotages des vins -Exécution des opérations de chargement (citerne, container) -Conditionnement futaille -Réception des matières sèches et marchandises diverses -Prélèvement d'échantillons pour analyse -Exécution des opérations de nettoyage et désinfection de la cuverie et équipements de fabrication -Inventaires -Respect et application des procédures de travail, des règles liées à l'hygiène et à la sécurité des aliments -Respect et application des prescriptions liées à la sécurité du personnel et à la sureté du site -Respect et application des règles d'enregistrements relatifs à la qualité Nous recherchons une personne organisée et méthodique, avec une connaissance du métier de caviste et une bonne maîtrise des outils de fabrication De niveau BEP à BAC +2 : technique ou expérience minimum[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
o Exécution des opérations de cave ( fabrication, traitements) : Flash pasteurisation, Collage, Filtration, Stabilisation au froid (Entrée froid - Sortie froid) o Elaboration (Assemblage et ajustements conformément aux ordres de travail) o Exécution des opérations de dépotage des vins o Exécution des opérations de chargement (citerne, container) o Conditionnement futaille o Réception des matières sèches et marchandises diverses o Prélèvement d'échantillons pour analyse o Exécution des opérations de nettoyage et désinfection de la cuverie et équipements de fabrication o Inventaires o Respect et application des procédures de travail, des règles liées, à l'hygiène et à la sécurité des aliments (HACCP) o Respect et application des prescriptions liées à la sécurité du personnel et à la sureté du site o Respect et application des règles d'enregistrements relatifs à la qualité Organisé et méthodique Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : o Connaissance du métier de caviste et bonne maîtrise des outils de fabrication Titulaire des CACES, avec expérience en conduite de chariots élévateurs. o Organisé o Méthodique o Connaissance du métier[...]
Emploi Agroalimentaire
Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Pernod Ricard France, l'un des leaders mondiaux dans le secteur des vins et spiritueux, innove constamment pour enrichir son portefeuille de produits, y compris des boissons alcoolisées, sans alcool et à faible teneur en alcool. Dans un contexte dynamique de transformation, nous recherchons un(e) Technicien(ne) Recherche et Développement pour rejoindre notre équipe au centre technique d'innovation de Thuir, près de Perpignan. CDD 5 mois - Technicien(ne) R&D - Pernod Ricard France - Thuir (Perpignan) Vos missions Vous jouerez un rôle essentiel dans la conception et le développement de nouveaux produits et procédés, en lien étroit avec nos experts et partenaires. Vos missions principales incluront : Réaliser des essais de laboratoire dans le cadre des études de recherche et développement : Participer à la réalisation de veilles ingrédients, produits finis (concurrence) et technologiques Participer à l'examen du cahier des charges et à l'étude de faisabilité technique Préparer des prototypes, tester des procédés de fabrication Réaliser les tests de vieillissement et les tests de compatibilité contenant/contenu, assurer leur suivi Effectuer des contrôles de prototypes,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Notre restaurant situé à Perpignan (hors centre ville) recherche un ou une serveuse. Vos missions et responsabilités : * Accueillir chaleureusement nos clients et tout mettre en œuvre pour leur faire vivre une belle expérience. * Assurer un service de qualité, en étant attentif(ve) aux besoins de chacun * Conseiller et orienter les clients sur nos plats et notre sélection de vins * Veiller à la propreté, à la mise en place de la salle et au bon déroulement du service. Profil recherché : Nous recherchons une personne souriante, énergique et professionnelle, qui aime le contact humain et sait travailler en équipe. Nous privilégions les personnes passionnées ! Ce que nous offrons : * Un cadre de travail chaleureux, au sein d'un restaurant reconnu pour sa convivialité * Une équipe soudée et bienveillante, où le respect et l'entraide sont des valeurs clés * L'opportunité de se former et de s'épanouir dans un cadre exceptionnel, avec une clientèle fidèle
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Dans le cadre de vos fonctions d'Auditeur viticole, vous réalisez des prélèvements de produits liquides (vins) auprès des entreprises viticoles engagées chez Qualisud. Vous assurez également l'organisation et l'animation des commissions de dégustation des vins, et réalisez des contrôles des vignes et des chais. Votre zone d'intervention concernera principalement le département des Pyrénées-Orientales (66) et départements limitrophes. Profil et exigences particulières : Vous êtes idéalement domicilié aux alentours de Perpignan 66 (au moins 1 commission organoleptique/semaine à Perpignan). Vous êtes diplômé d'un Bac +2 viti/oeno (ou BAC avec expérience professionnelle minimale de 2 ans chez ou avec des opérateurs concernés par ce domaine). Vous justifiez d'une bonne connaissance du monde agricole. Le candidat idéal aura en plus une connaissance approfondie de la viticulture. Excellentes compétences en communication et en gestion du temps. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Une maîtrise de l'utilisation de Word et d'Excel est indispensable pour réussir dans cette mission. Le permis B est obligatoire dans le cadre de vos déplacements. Conditions[...]
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
A vendre Bistronomie cuisine et vins sur le littoral des ...
Vin - Oenologie
Perpignan - 66
Du 09/06/2019 à 11:00 au 09/06/2019
Perpignan, reconnue aujourd'hui par la qualité de ses vins grâce au label Ville Européenne du Vin, met en lumière son patrimoine gastronomique et viticole à travers un événement inédit qui se déroulera au cœur de la ville. Rendez-vous dimanche 9 juin pour une balade gourmande qui mènera les[...]